Duración: 126 min.
País: Japón
Dirección: Yojiro Takita
Guión: Tamio Hayashi (Basada en la novela "Kirin no Shita wo Motsu Otoko" de Keiichi Tanaka (publicada en June 26, 2014 de Gentosha).
Música: Yugo Kanno
Fotografía: Yoshinori Oshima
Reparto: Kazunari Ninomiya (Mitsuru Sasaki), Go Ayano (Ken Yanagisawa), Yoshi Oida (QingMing Yang), Hidetoshi Nishijima (Naotaro Yamagata), Aoi Miyazaki (Chizu Yamagata), Daigo Nishihata (Shotaro Kamata), Yukata Takenouchi (Taizo Miyake)
Productora: Pipeline (Seij Yagi, Yusuke Wakabayashi)
Género: Drama / Cocina
A contracorriente presentó el pasado 12 de Julio un pase para "El Cocinero De Los Últimos Deseos", una película que a priori en Europa podría pasar desapercibida en los cines habituales pero que en Japón es un auténtico evento cinematográfico por todo lo alto, además de muy esperado por su director Yojiro Takita ("Ganador de un Oscar de la academia en 2008 por la mejor película de habla no inglesa "Despedidas") y su elenco principal, que como se demuestra en la película son actores de alto nivel interpretativo. Kazunari Ninomiya ganó al mejor actor en la 39ª edición de los premios de la academia en Japón con Haha a Kuraseba (2016) seleccionado por un colectivo de miles de miembros profesionales entre varias películas. Anteriormente también colaboró en las Cartas de Iwo Jima de Clint Eastwood. Se estrenará en España el próximo 23 de Agosto.
La película es una adaptación de la novela japonesa homónima The Last Recipe. Narra la historia de Sasaki y su periplo durante dos horas largas desde la región nordeste de China, Manchuria hasta Japón para para recuperar las deudas que mantiene de su anterior vida como chef en un restaurante local con el objetivo de recrear las más de cien recetas imperiales a nivel de cocinero legendario.Como Sasaki posee la lengua Quilin narra que además adquiere una capacidad característica añadida y singular de recrear cualquier sabor que haya saboreado. Su juventud traslada la vida entre un orfanato para poder montar su propio negocio de gastronomía, un restaurante de alta cocina con ingredientes de gran coste de mantenimiento que le conducirá al fracaso absoluto por no poder estabilizar las deudas. La ilusión, el amor y la profesionalidad perfeccionista le proporcionará un carácter austero bastante y decisiones extremista para saldar deudas como preparar comidas para enfermos terminales, recordando sabores hacia una serie de personas que están sufriendo estas situaciones. Aún con ese carácter mantiene una estrecha amistad colaborativa junto a su anterior ayudante de cocina.

Posiblemente el argumento en principio para un espectador convencional no sea demasiado atractivo, si más aún añadimos que hasta el último tercio de la película disfrutaremos de extraños ratos con la preparación con cientos de platos explicando minuciosamente cualquier tipo de complejidades y detalles como los distintos tipos de cocción o modificación de ingredientes en los platos, hasta perfeccionar con una mano maestra para ejercer de forma precisa movimientos que solamente un zurdo podría realizar.

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